「食の安全」に関する消費者意識の向上を受け、サプライヤーに対して、全世界で広く認められている食品安全規格への適合性証明を要求する小売業者が増加しています。過去数年間で、サプライヤーや諸団体が開発・運営するプライベート規格を含め、「食の安全」に関する規格の存在が注目を浴びるようになりました。
しかし、各製造業者が複数の食品安全規格に従って審査・認証を受けたことにより、製造業者自身、そして消費者双方に混乱を招くという事態を引き起こしています。
この状況に対して、食品安全認証財団(The Foundation for Food Safety Certification)は、ISO22000とPAS220を組み合わせたFSSC22000(食品安全システム認証)という規格を発行しました。FSSC22000はGFSI(The Global Food Safety Initiative：国際食品安全イニシアチブ)の承認を受け、他のGFSI承認規格(BRC、IFS、SQF)と同レベルであり置き換えも可能とされるハーモナイズ規格に指定されています。

FSSC22000とは〜ソリューション

Q:	FSSC22000とは何ですか。
A:	FSSC22000は食品安全認証財団が開発・運営する、製造業者を対象とした認証スキームで、下記の要求事項が含まれています。 ・ISO22000:2005に準拠した食品安全マネジメントシステム ・BSI-PAS 220:2008の規定による前提条件プログラム ・追加要求事項：該当法規への適合、サービス業務(例：輸送や保守)に対する仕様、食品安全原則に適用される人員の監視

Q:	FSSC22000認証を取得するメリットは何ですか。
A:	・国際的な食品安全スキーム ・GFSIベンチマーク承認規格 ・公認規格に基づく内容 ・グローバルな大手小売店チェーンへのアクセス(認証取得を、商品取り扱い要件とする大手チェーンが増加) ・重大な食品リスクを最少化 ・社内プロセスを効果的にコントロールし、失敗リスクを最少化 ・食品安全に対する積極的な取り組みを強化 ・他の重要課題に対する集中的な取り組みが可能に

FSSC22000認証機関〜ビューローベリタスが選ばれる理由

・ネットワーク
　140ヶ国の拠点のうち、100ヶ国で事業展開、 ビューローベリタス各国が持つノウハウを共有
　お客様が展開する国内外の事業ネットワークをカバー
・認証実績
　80,000社の企業に対する認証実績
・高い専門性
　5,700人の専門訓練を受け審査経験の豊富な審査員
・国際的評価
　ISO22000の策定に際しては、当初より技術委員会であり、デンマークDANAKからISO22000の
　審査機関として 世界で最初に認定。JAB、英国UKASの認定も取得(主要認定範囲一覧はこちら)。
　FSSC22000については、2011年1月に英国UKASより認定取得見込み。
・ワンストップ審査
　各規格の審査の一貫性、最適化、効率化を実現

FSSC22000認証取得までの流れ

・ISO認証取得の流れ(ISO認証取得決定〜再認証審査まで)
　こちらでは、ISO認証取得決定から再認証審査までの流れをより詳しくご確認頂けます。
・契約・認証内容変更届
　お客様専用ページにてログインし、ダウンロード頂きますようお願い申し上げます。

FSSC22000認証に関してよくある質問

Q:	FSSC22000は、フードチェーンに関わるあらゆる組織に適用できますか。
A:	FSSC22000スキームに細かく記されている製品を製造する組織のみを認証対象としています。

Q:	すでにISO9001認証を取得しています。新たにFSSC22000認証を取得し、認証を置き換えるべきでしょうか。
A:	いいえ。FSSC22000は単独で機能するのではなく、ISO9001を補完するために必要な規格ととらえられています。

Q:	他規格の認証をすでに取得している場合、FSSC22000の要求事項を満たす上で必要なステップは何でしょうか。
A:	BRC(British Retail Consortium：英小売協会)またはIFS(International Food Standard：国際食品規格)認証を取得済みであれば、さらに必要なステップは、�@トップマネジメントのコミットメント、�A文書化されたHACCP分析、�B社内外コミュニケーションシステムのレビューとなります。 またISO22000認証を取得済みの組織であれば、先ずPAS220に従った前提条件プログラムを実施した上で、スキームに含まれる要求事項を包含するためにさらなる作業の実施が必要となります。

Q:	内部監査員は、FSSC22000スキームに関するトレーニングを受ける必要がありますか。
A:	FSSC22000スキームの要求事項には、「監査員による社内監査の実施」という項目が含まれています。ビューローベリタスは、IRCA認定・ISO22000トレーニングコース(3〜5日間コース)を実施しており、インハウストレーニングのご希望にも柔軟に対応いたします。 セミナー・トレーニング開催予定一覧

FSSC22000認証〜関連サービス

その他の規格との統合・複数認証サービス
〜互換性を有する他規格との統合認証は、より効率的な審査と一貫性・最適化につながります
・対象規格：ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、SA8000、ISO22005、ISO22000
食品安全原則の組み合わせ
ISO22000規格は、HACCP原則及び適用ステップと、他の前提条件プログラム(PRP)をダイナミックに結び付け、複数の管理手段の組み合わせを通して、危険要因のコントロールを可能にします。

FSSC22000認証〜お問い合わせ

ビューローベリタスジャパン株式会社
システム認証事業本部　営業部
〒231-0023　神奈川県横浜市中区山下町1　シルクビル2F【MAP】
scssales.yok@jp.bureauveritas.com
TEL：045-651-4785　FAX：045-641-4330
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